In cucina spazio alla fantasia e all'innovazione. Ed ecco allora la ricetta dello chef Daniele Roviezzo: risotto, barbabietola e stracciata di bufala. Un piatto unico capace di conquistare anche i palati più esigenti che sarà possibile
Nuova gustosissima proposta della nostra Mariangela Correale: ecco la ricetta per realizzare un ottimo babà rustico 'svuotafrigo'. Una ricetta che consentirà così di usare salumi e formaggi che abbiamo nel nostro frigo e portare in tavola
Nuova proposta della nostra Sara, lettrice di cucina.ottopagine.it che in questi giorni di quarantena ha (ri)scoperto la passione per i fornelli ottenendo risultati sempre più sorprendenti ed ha deciso di condividere le sue ricette con i
La proposta del giovane Agrichef, Giuseppe Iovino che in onore della Vendemmia propone un dolce in cui uva e mosto diventano protaganisti indiscussi di un piatto che ripercorre le tradizioni. Dolce realizzato con tutti prodotti a chilometro zero
Nuovo dolce realizzato dalla nostra giovanissima lettrice Alessandra, studentessa e grande appassionata di cucina che questa volta per cucina.ottopagine.it propone un dolce alle fragole bello da vedere e buono da mangiare. Di seguito tutti gli
Anche l'arte della pizza si adegua ai prodotti di stagione. Ed ecco una delle novità proposte per i mesi più caldi dell'anno da Alessandro Montefusco di 'Casa Barbato' a Montoro, in provincia di Avellino. Una
Ecco la ricetta proposta da Ernesta Iagrossi dell'azienda agrituristica 'La Selvetella' di Caiazzo, in provincia di Caserta: spaghetti fatti in casa con zucchine tagliate alla julienne in modo da formare dei veri e propri 'spaghetti di
Nuova proposta di Luciano Vigliotti, chef per ristorante 'Samnium' di Paolisi in provincia di Benevento: ecco come realizzare un ottimo risotto con gamberi, tartufi di mare e maggiorana. Di seguito tutti gli ingredienti ed il lungo procedimento
Nuova ricetta di @lericettedi_sara per i lettori di Ottopagine.it: ecco come realizzare delle fantastiche polpette di tonno al sugo Ingredienti 300 g tonno fresco150 g mollica di pane1 uovo50 g parmigiano reggiano grattugiatoolio evopassata di
Ancora un dolce proposto della nostra Mariangela Correale: ecco la ricetta per realizzare un ottimo semifreddo al caffè. Un dolce sempre molto apprezzato che sarà possibile realizzare seguendo le indicazioni dello chef. Di seguito l'elenco degli
